三杯杏鲍菇

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三杯杏鲍菇的用料

杏鲍菇 150g	洋葱 100g
秋葵 100g	罗勒叶一小把
冰糖一勺	老抽一勺半
生抽一勺

三杯杏鲍菇的做法

步骤1

1.杏鲍菇、秋葵、洋葱、洗干净后切小块。

步骤2

2.热锅加入适量的油，把辣椒和蒜片爆香。

步骤3

3.倒入切好的杏鲍菇、洋葱和秋葵大火翻炒。

步骤4

4.加入一勺半老抽，一勺生抽，冰糖一勺，米酒5勺，勺子我用的是家里喝汤用的小瓷勺。

步骤5

5.放入罗勒叶进行收汁。

步骤6

6.最后淋几滴香油就可以出锅了。

步骤7

7.装盘后放几片罗勒叶装饰。

三杯杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。更多美食视频请搜索微信公众号（靓妈美食）并关注，不定期将送出粉丝大礼包。感谢您的关注与支持。
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创建时间:2016-08-16

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