鸡排焗饭

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鸡排焗饭的用料

鸡腿肉或鸡胸肉 一块 米饭 1碗
土豆 半个 玉米粒 适量
番茄酱 2勺-4勺 马苏拉里芝士 适量
色拉油 适量 黑胡椒碎 适量
盐 适量 奥尔良腌料 适量

鸡排焗饭的做法

步骤1

将腌料与水按1:1的方法配好，鸡肉平铺在案板上，用刀背拍松鸡肉，然后将腌料以涂抹的方式涂在涂在鸡肉上，将鸡肉放入碗中，最好是可以在冰箱中拿保鲜膜包好腌制一晚上，如果来不及腌制可以用牙签将鸡肉扎一下，冷藏两个小时。

步骤2

将土豆切成小丁，锅中放少许色拉油，油热后，将土豆丁放入锅中，煎至金黄，将准备好的大米放入锅中，炒热大米后放入玉米粒，将土豆丁米饭玉米粒混合后倒入番茄酱，炒均匀后，放入少许盐，黑胡椒搅拌。

步骤3

将米饭盛出，放入碗中压平，放少许油，将鸡肉取出煎熟。

步骤4

鸡肉切条摆在碗中，在上方铺满马苏拉里芝士，微波炉中，高火加热一分钟。

步骤5

完成

鸡排焗饭的烹饪技巧

鸡腿肉的口感更好一些，但是比较麻烦，需要剔骨，鸡胸肉虽然口感一般，但是减肥期间可以用鸡胸肉也是不错的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 悦丫丫丫 编写，未经授权不得转载

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    / 6 鸡排焗饭的做法步骤

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