酸豆角炒空心菜梗

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每次去超市都要去买酸豆角，酸豆角买回来吃面条炒菜，那个味道真好。现在吃酸豆角不用跑到超市买了，自己泡的，真方便，还得感谢有个四川的老公，哈哈。

酸豆角炒空心菜梗的用料

肉沫 150g 酸豆角 4根
空心菜梗 一把 姜蒜 几片
生抽 一勺 盐 适量
白糖 适量 鸡精 少量
豆瓣 一勺

酸豆角炒空心菜梗的做法

酸豆角炒空心菜梗的做法图解1

步骤1

空心菜摘掉叶子，只留梗。
酸豆角炒空心菜梗的做法图解2

步骤2

切丁。
酸豆角炒空心菜梗的做法图解3

步骤3

酸豆角也切成丁。
酸豆角炒空心菜梗的做法图解4

步骤4

炒肉沫，炒香。
酸豆角炒空心菜梗的做法图解5

步骤5

下姜蒜。
酸豆角炒空心菜梗的做法图解6

步骤6

一小勺豆瓣。
酸豆角炒空心菜梗的做法图解7

步骤7

炒香。
酸豆角炒空心菜梗的做法图解8

步骤8

下空心菜炒匀。
酸豆角炒空心菜梗的做法图解9

步骤9

下酸豆角翻炒。
酸豆角炒空心菜梗的做法图解10

步骤10

空心菜炒熟后放一小勺生抽，少量白糖，盐（酸豆角很咸了，口味淡的可以不放），鸡精。酸豆角能直接吃，不用担心不熟。
酸豆角炒空心菜梗的做法图解11

步骤11

咸香超级下饭。拌面，下粥都不错。老公说好吃。

酸豆角炒空心菜梗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 嘿嘿的妈咪 编写，未经授权不得转载

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