老面包子馒头

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现在的包子馒头，吃起来都没有嚼劲，吃到嘴里已不是从前的味道，而且现在电视里报道的死猪肉、病猪肉、淋巴肉最近还有用废纸箱做包子的，听起来都心惊胆战，您还敢吃外面的包子吗？现在有了包易通老面浓缩粉，教您在家亲手做放心美味的老面包子，赶紧动气手来吧

老面包子馒头的用料

面粉 500g 水 230ml
猪肉 1000g 葱 250g
包易通老面浓缩粉 40g 白糖 20g
油、盐、味精、姜末 适量

老面包子馒头的做法

老面包子馒头的做法图解1

步骤1

按比例准备好面粉、水，将包易通老面浓缩粉、白糖倒入面粉中搅拌均匀
老面包子馒头的做法图解2

步骤2

加入适量水，开始揉面
老面包子馒头的做法图解3

步骤3

揉面10分钟，手法和时间很关键，一定要用力揉均匀
老面包子馒头的做法图解4

步骤4

面揉好后，静置醒发10分钟，静止时可以在面团表面盖上保鲜膜防止水分挥发
老面包子馒头的做法图解5

步骤5

准备馅料，拌匀，依个人口味调味，备用
老面包子馒头的做法图解6

步骤6

将醒好的面团切成长条
老面包子馒头的做法图解7

步骤7

将长条搓成粗细均匀，再切成馒头状的小块
老面包子馒头的做法图解8

步骤8

将小块面团用擀面棍或手压成厚薄基本均匀的圆形包子皮，放入适量肉馅，包好
老面包子馒头的做法图解9

步骤9

将蒸锅里的水烧开，放入包子，大火蒸10分钟，新鲜美味的包子出炉了
老面包子馒头的做法图解10

步骤10

包易通老面浓缩粉让零基础的你也能做出美味放心的好包子，赶快扫描二维码关注公众号“包点手工坊”，了解更多详情吧

老面包子馒头的烹饪技巧

1.使用包易通老面浓缩粉让您轻松做出好包子 2.揉面是一单要用力揉均匀到表面光滑 3.加水量可以根据实际情况增减，只要好成型不黏手就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 lodepolo 编写，未经授权不得转载

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