奶香馒头

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一坨肥肉
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自己做的馒头营养又好吃，绝对的安全。

奶香馒头的用料

面粉 500g 纯牛奶 250ml
糖 适量 酵母 5g

奶香馒头的做法

奶香馒头的做法图解1

步骤1

牛奶加入白砂糖，搅拌至融化（不喜欢加糖的可以跳过这一步）
奶香馒头的做法图解2

步骤2

牛奶中加酵母，搅拌至融化
奶香馒头的做法图解3

步骤3

牛奶倒入面粉中，搅拌成絮状，再用手和成面团
奶香馒头的做法图解4

步骤4

将面粉揉成光滑的面团，静置
奶香馒头的做法图解5

步骤5

面团，撘上一块湿毛巾，等待发酵
奶香馒头的做法图解6

步骤6

大约一小时，面团发至原来的两倍大，就可以了
奶香馒头的做法图解7

步骤7

将发好的面团反复揉捏20分钟左右，擀成一张面皮（目的是为了将面团中的气排出）
奶香馒头的做法图解8

步骤8

将面皮裹成卷，用刀切成小块
奶香馒头的做法图解9

步骤9

放入蒸笼，大火蒸15分钟左右
奶香馒头的做法图解10

步骤10

美味的馒头出锅了，奶香四溢

奶香馒头的烹饪技巧

面粉的具体用量需自己调节，蒸馒头时在蒸笼上刷少许油防止馒头粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 一坨肥肉 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 甜 奶香味 主食

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