麻蓉南瓜饼

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南瓜,就这样吃很不好吃,做成点心味道截然不同。

麻蓉南瓜饼的用料

南瓜 适量 糯米粉
普通面粉 黑芝麻
炼奶或蜂蜜 白糖

麻蓉南瓜饼的做法

麻蓉南瓜饼的做法图解1

步骤1

先把南瓜切薄片蒸熟,把蒸南瓜的水倒掉,(因为南瓜水分多,不倒掉的话要加很多粉)喜欢甜点的可以放点白糖,然后压成泥。
麻蓉南瓜饼的做法图解2

步骤2

黑芝麻炒香加点白糖用料理机打成蓉,倒出来加点蜂蜜或炼奶搅拌成陷。

步骤3

把面粉和糯米粉按1:3的比例加到南瓜泥里,和成不粘手的粉团。
麻蓉南瓜饼的做法图解4

步骤4

抓一小团压扁包上麻蓉陷,两面按压做成饼的形状,平底锅烧热放进去煎到两面金黄。

麻蓉南瓜饼的烹饪技巧


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创建时间:2016-08-20

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