莲藕笋糍粑

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peach512
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因为有一个同学在家里带了好多笋给我，所以就想到做这个。

莲藕笋糍粑的用料

笋 适量 莲藕 1个
嫩姜 1点点 面粉 适量
糯米 适量 盐 一点点
辣椒酱 适量

莲藕笋糍粑的做法

莲藕笋糍粑的做法图解1

步骤1

先把莲藕刷成丝，再刷一点点姜。黄色的就是姜丝。
莲藕笋糍粑的做法图解2

步骤2

再把笋切成这么小。
莲藕笋糍粑的做法图解3

步骤3

锅里不放油把笋炒一炒，把笋的水分都炒干了，放一些油，再放莲藕丝姜丝一起炒，再放一些盐和辣椒，炒到3分之一熟就可以起锅。
莲藕笋糍粑的做法图解4

步骤4

把面粉和糯米粉各一半一起融合加水，搓成团。
莲藕笋糍粑的做法图解5

步骤5

把搓好的粉压平再把陷把好。
莲藕笋糍粑的做法图解6

步骤6

全部包好之后就放到锅里蒸，大约十五到二十分 钟就可以熟啦。因为我是晚上拍的照片所以有点黑。
莲藕笋糍粑的做法图解7

步骤7

平底锅里放一些油，就煎，煎到有点黄黄的再反过来煎，火不要太大。慢慢煎。这样就可以啦。

莲藕笋糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 peach512 编写，未经授权不得转载

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