豆辣手撕空心菜梗

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欢乐小小漾
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也不知道为什么，空心菜梗和包菜这两个我就喜欢吃手撕的，所以早上试做了一下。很简单的一个菜，大家都可以试试。因为第一次做，没想到要拍照，所以没有过程图，抱歉～

豆辣手撕空心菜梗的用料

空心菜梗 大蒜子 两到三颗
豆豉 辣椒 材料有限，本人用的剁辣椒，大家可以随意

豆辣手撕空心菜梗的做法

豆辣手撕空心菜梗的做法图解1

步骤1

将空心菜梗撕开，长的可以切（撕）段

步骤2

将大蒜子切成末

步骤3

热锅倒油，将准备好的蒜末、豆豉、辣椒倒入锅内爆香

步骤4

将空心菜梗倒入锅内翻炒，放盐、少许味精，炒至空心菜变软

步骤5

出锅前倒入一点酱油调色，稍微翻炒下即可出锅

豆辣手撕空心菜梗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 欢乐小小漾 编写，未经授权不得转载

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