芦笋牛奶鸡蛋羹

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芦笋中含有大量的膳食纤维和丰富的硒元素，具有较强的防癌、抗癌活性。

芦笋牛奶鸡蛋羹的用料

芦笋 8根 鸡蛋 2个
牛奶 250ml 小葱 1根
黑胡椒 适量 盐 适量
香油 适量 西红柿 适量

芦笋牛奶鸡蛋羹的做法

芦笋牛奶鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

准备相关食材
芦笋牛奶鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

芦笋去除老根部分
芦笋牛奶鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

芦笋用开水焯熟
芦笋牛奶鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散
芦笋牛奶鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

芦笋用开水焯熟后置入料理机中，加入牛奶，选择蔬果汁键，运行至结束
芦笋牛奶鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

将打散的鸡蛋置入料理机中和芦笋汁混合，选择点动键运行10秒，使其搅拌均匀
芦笋牛奶鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

将芦笋和鸡蛋混合液分装到小碗中，置入蒸锅中蒸8分钟左右（时间看小碗的厚度，薄平的碗时间可适当缩短）
芦笋牛奶鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

用小叉子轻轻碰下液体表面，凝固后即可，加入少量香油
芦笋牛奶鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

加入西红柿做装饰
芦笋牛奶鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

加入小葱做装饰
芦笋牛奶鸡蛋羹的做法图解11

步骤11

完成

芦笋牛奶鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 格丽思小厨房 编写，未经授权不得转载

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