马蹄糕

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马蹄糕的用料

马蹄粉 60g 黄片糖 60g
白砂糖 30g 马蹄 8颗
水 400.ml

马蹄糕的做法

马蹄糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，马蹄粉，黄片糖，白砂糖、马蹄切片或是切块，水400毫升
马蹄糕的做法图解2

步骤2

先用200毫升的水融化马蹄粉，水最好用四十度左右的温水
马蹄糕的做法图解3

步骤3

剩下的200毫升水煮片糖和砂糖！
马蹄糕的做法图解4

步骤4

糖水开小火慢慢煮化片糖，搅拌均匀！
马蹄糕的做法图解5

步骤5

糖水煮好后加进备好的马蹄碎！边搅边煮
马蹄糕的做法图解6

步骤6

用200毫升温水把马蹄浆搅拌均匀，在过筛！
马蹄糕的做法图解7

步骤7

筛好的马蹄浆缓慢倒入正在沸腾的红糖马蹄水里，边倒边搅，不要粘锅！
马蹄糕的做法图解8

步骤8

搅均后准备一个盘子，盘子正面底部刷一层薄薄的油，以免粘盘底！
马蹄糕的做法图解9

步骤9

等锅水沸腾了再把马蹄糕放进去蒸！盘子表面盖上保鲜膜或是盖子，不要让水蒸汽掉进去！
马蹄糕的做法图解10

步骤10

盖好盖子蒸15分钟即可关火！
马蹄糕的做法图解11

步骤11

待凉后就可以切块了！我喜欢吃马蹄，放得比较多！冷餐后口感更好哦！
马蹄糕的做法图解12

步骤12

成品就是这样了！好吃解馋!呵呵！有空你也做做，简单快捷！

马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 擎亮妈 编写，未经授权不得转载

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