超美味牛丼饭

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小强IM
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去菜市场买菜，跟卖菜大姐每种菜只买一个。我感觉到背过身去后，大姐用她的目光已经把我摁在地上打了一通了

牛丼饭的用料

肥牛片 170g 米饭 200g
胡萝卜 半根 西兰花 半颗
洋葱 半颗 盐 3g
白糖 10g 淀粉 5g
耗油 20g 生抽 10ml
老抽 5ml 海苔 3片
芝麻 少许

牛丼饭的做法

超美味牛丼饭的做法图解1

步骤1

西兰花摘成小朵洗净，胡萝卜去皮切片，洋葱切丝
超美味牛丼饭的做法图解2

步骤2

糖，盐，淀粉，耗油，生抽，老抽，水。按表格中的计量混合备用。
超美味牛丼饭的做法图解3

步骤3

锅内放水煮开后分别放入西兰花，胡萝卜，肥牛片，汆水后取出。
超美味牛丼饭的做法图解4

步骤4

炒锅放入少许油烧热后放洋葱，中火炒至透明，加入混合好的酱料汁和汆水后的肥牛片，中火炒至酱汁变稠即可熄火。
超美味牛丼饭的做法图解5

步骤5

米饭上铺上洋葱肥牛并淋入适量酱汁在摆放上西兰花，胡萝卜海苔片，撒上芝麻就搞定啦

牛丼饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 小强IM 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 午餐 锅具 炒锅 饭

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