东北菜之白菜针蘑炒粉条

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白菜针蘑炒粉条的用料

白菜 半颗 针蘑 500g
粉条 200g 肉 200g
蒜 3瓣 盐 5g
耗油 5g 料酒 5g
兰花一品鲜酱油 5g 鸡精 3g
水 200g 油 20g

白菜针蘑炒粉条的做法

东北菜之白菜针蘑炒粉条的做法图解1

步骤1

白菜洗净菜叶中间切一刀，长的中间再断一下，肉蒜切片，针蘑用水焯熟
东北菜之白菜针蘑炒粉条的做法图解2

步骤2

粉条和针蘑用水焯熟
东北菜之白菜针蘑炒粉条的做法图解3

步骤3

油烧开放入蒜片炒香，放入肉片，耗油，料酒，酱油炒至肉发白
东北菜之白菜针蘑炒粉条的做法图解4

步骤4

放入白菜，炒软
东北菜之白菜针蘑炒粉条的做法图解5

步骤5

放入针蘑，翻炒均匀
东北菜之白菜针蘑炒粉条的做法图解6

步骤6

放入粉条，水，翻炒
东北菜之白菜针蘑炒粉条的做法图解7

步骤7

大约5分钟左右放入盐和鸡精翻炒均匀即可，注意水不要靠干

白菜针蘑炒粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 大鹏哥哥爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 云南菜 炒 副菜 午餐 晚餐

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