盐水虾

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小哈尼君君
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大头虾的季节又到了，大头虾是我和老公比较爱吃的，肉质Q弹，虾脑饱满！盐水虾属于比较方便的，虾须可以剪了煮也可以不剪，我一般都不剪哈哈哈～

盐水虾的用料

大头虾 600g 小葱 少许
生姜 少许 八角 一个

盐水虾的做法

盐水虾的做法图解1

步骤1

虾买回来洗净，按个人喜好剪去虾须～～我没有剪，不影响……
盐水虾的做法图解2

步骤2

准备小葱绑成结，姜切片，八角一个！
盐水虾的做法图解3

步骤3

水开以后先放盐尝一下，要比平时煮菜咸一些，倒入料酒，放入葱姜八角！
盐水虾的做法图解4

步骤4

煮虾的时候来准备蘸料，米醋加糖和姜末，拌匀，自己尝一下口味，一开始糖不要加太多，太甜就不好吃啦！可以慢慢加～
盐水虾的做法图解5

步骤5

五分钟虾已经熟了，焖在锅里就行了！如果还要做菜就不要用炒锅来煮虾～（≧∇≦）
盐水虾的做法图解6

步骤6

把虾装到容器内，配上蘸料就可以吃了！其实也可以不要使用沾料的，这个都是按个人喜好来的～

盐水虾的烹饪技巧

虾一般煮五分钟左右就可以了，然后闷在锅里，如果煮太久虾老了，肉质就不好吃了～蘸料可以不用准备，也是很好吃的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

©本菜谱的做法由 小哈尼君君 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 下饭菜 快手菜 香 咸

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