手工制作虾滑

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自制手工虾滑吃得放心

手工制作虾滑的用料

虾 20只 料酒 适量
淀粉 适量 胡椒粉 适量
香葱 适量

手工制作虾滑的做法

步骤1

1.20只虾去头，去皮，洗净
手工制作虾滑的做法图解2

步骤2

2.用刀把虾背后黑线用刀挑出来
手工制作虾滑的做法图解3

步骤3

3.把虾剁成泥
手工制作虾滑的做法图解4

步骤4

4.放适量的料酒，盐，香葱，两个鸡蛋清，一个方向搅上劲
手工制作虾滑的做法图解5

步骤5

5.放适量的淀粉一个方向搅上劲
手工制作虾滑的做法图解6

步骤6

6.水烧开小火，用左手挤，右手拿小勺挖虾球下锅，虾球熟了，关火撒香菜末胡椒粉

手工制作虾滑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

©本菜谱的做法由 天豪妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 其他工艺 粤菜 中国菜 清淡

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