萝卜莲藕炖排骨

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宋~大~侠
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小时候妈妈经常煮这道菜，童年的最爱！

萝卜莲藕炖排骨的用料

排骨 500克 胡萝卜 一根
莲藕 一节 八角
葱姜蒜 干辣椒
酱油 醋
盐 鸡精
胡椒粉

萝卜莲藕炖排骨的做法

萝卜莲藕炖排骨的做法图解1

步骤1

将排骨洗净，先放沸水里煮几分钟，捞起，重新放水并一次性放入萝卜，莲藕，八角，姜，蒜，食油……
萝卜莲藕炖排骨的做法图解2

步骤2

文火煮五十分钟左右，中间加适量开水，拿筷子搅拌几下，防止水煮干，糊锅……待熟透，添加适量，食盐，鸡精，酱油，等调料……
萝卜莲藕炖排骨的做法图解3

步骤3

撒上胡椒粉，葱花，稍作调整，摆盘，拍照，收工完成！

萝卜莲藕炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 宋~大~侠 编写，未经授权不得转载
分类： 清热去火 家常菜 煲 东北菜 煮

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