清蒸飞蟹

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清蒸蟹的用料

螃蟹 姜葱

清蒸蟹的做法

清蒸飞蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹洗净 切忌腿也洗净
清蒸飞蟹的做法图解2

步骤2

加入葱姜 上锅蒸
清蒸飞蟹的做法图解3

步骤3

开锅后保持十分钟左右即可
清蒸飞蟹的做法图解4

步骤4

调酱汁

清蒸蟹的烹饪技巧

由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

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分类： 家常菜 蒸 咸鲜 午餐 晚餐

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