红心火龙果玫瑰馒头

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红心火龙果玫瑰馒头的用料

红火龙果汁 250g 中筋营养面粉 400g
酵母 5g 白糖 20g

红心火龙果玫瑰馒头的做法

红心火龙果玫瑰馒头的做法图解1

步骤1

先把红心火龙果剥皮打成泥，过滤掉黑色的籽（不过滤掉黑色点点很丑哟）
红心火龙果玫瑰馒头的做法图解2

步骤2

把所有材料放入大盆里，用筷子搅成絮状，然后用手将面团和到三光（面光，手光，盆光），盖上保鲜膜
红心火龙果玫瑰馒头的做法图解3

步骤3

将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发，现在是夏天，1个小时就可以了，将发酵到2倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体。
红心火龙果玫瑰馒头的做法图解4

步骤4

将面团分成70g一个，搓成长条
红心火龙果玫瑰馒头的做法图解5

步骤5

每条切成七个均等的小剂子
红心火龙果玫瑰馒头的做法图解6

步骤6

撒上些干粉，将剂子按扁，擀成直径7～8CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点
红心火龙果玫瑰馒头的做法图解7

步骤7

如图排列整齐，中间用筷子用力压下去
红心火龙果玫瑰馒头的做法图解8

步骤8

从最上边往一边卷起来，不要太松亦不要裹太紧
红心火龙果玫瑰馒头的做法图解9

步骤9

从中间一切为二
红心火龙果玫瑰馒头的做法图解10

步骤10

两朵漂亮的玫瑰花就做好啦
红心火龙果玫瑰馒头的做法图解11

步骤11

放入蒸笼，要留下距离哟
红心火龙果玫瑰馒头的做法图解12

步骤12

排列整齐的玫瑰花再醒发十分钟
红心火龙果玫瑰馒头的做法图解13

步骤13

上笼蒸十五分钟就ok啦
红心火龙果玫瑰馒头的做法图解14

步骤14

小小遗憾，蒸好的玫瑰花从枚红色变成橙色啦

红心火龙果玫瑰馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 林妹爱上厨艺 编写，未经授权不得转载

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