香肠土豆泥

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毛春丽
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最近减肥，吃不了什么大菜，家里还剩一个土豆，将就了下材料，弄了一个很简单的土豆泥，不需要什么技术含量，适合减肥的你和厨房菜鸟！哈哈（做完了才想起拍照，所以图不全，后面两张图也是后面补拍的）

香肠土豆泥的用料

土豆 1个 美式热狗肠 2根
小葱 1小根

香肠土豆泥的做法

步骤1

将土豆切块，（大小随心情，大的煮久一点，小的熟得快）锅里加半锅水，将土豆块放锅里煮，煮至熟透。（也可以蒸）

步骤2

大约15分钟左右，用一根筷子戳一下土豆，熟透的土豆一戳就烂了，捞起以后，将土豆捣成泥状备用。
香肠土豆泥的做法图解3

步骤3

将两根图上这种热狗肠切丁备用。（家里最后两根，弄完补拍只剩袋子了

步骤4

锅里放少许油，（一定要少许，不然热量就上去了，哈哈，有一点油就很香了）待油热以后，转小火，将切好的香肠丁放锅里翻炒约20秒
香肠土豆泥的做法图解5

步骤5

放土豆泥翻炒，与香肠均匀混合，关火后，再放少许盐和鸡粉拌匀。
香肠土豆泥的做法图解6

步骤6

最后撒上香葱，出锅，吃饭！！

香肠土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 毛春丽 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 拌 香 午餐 晚餐

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