川贝猪肺雪梨汤

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雨汐兮
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川贝猪肺雪梨汤的用料

猪肺 1只 雪梨 2个
川贝 10g 生姜 10g
酒 5ml 盐 少许

川贝猪肺雪梨汤的做法

川贝猪肺雪梨汤的做法图解1

步骤1

对着喉管冲水洗，会一直胀大……
川贝猪肺雪梨汤的做法图解2

步骤2

然后挤那些水出来，洗多几次，直到猪肺变白为止……
川贝猪肺雪梨汤的做法图解3

步骤3

切了，倒到锅里煮，放点姜和酒，去腥，不需要放水，刚才洗的时候有很多水没渗出来……
川贝猪肺雪梨汤的做法图解4

步骤4

猪肺后捞出，再下锅，把水逼干，然后放点花生油炒两下，再起锅
川贝猪肺雪梨汤的做法图解5

步骤5

把雪梨切好
川贝猪肺雪梨汤的做法图解6

步骤6

把雪梨和猪肺一起倒到高压锅，放一勺水，煮开后，小火再煮10分钟
川贝猪肺雪梨汤的做法图解7

步骤7

成品，完成

川贝猪肺雪梨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 雨汐兮 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 粤菜 中国菜 清淡

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