小米紫薯圆子粥

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小米又叫粟米，小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效。蒸熟的紫薯没吃完，做了些紫薯小汤圆。倒也给小米粥增色不少。

小米紫薯圆子粥的用料

紫薯丸子 紫薯（蒸熟） 50g
糯米粉 80g 温水 60g
小米 适量 黄冰糖 适量
清水 适量

小米紫薯圆子粥的做法

小米紫薯圆子粥#胃，我养你啊#的做法图解1

步骤1

蒸熟的紫薯压成泥。
小米紫薯圆子粥#胃，我养你啊#的做法图解2

步骤2

加入糯米粉。
小米紫薯圆子粥#胃，我养你啊#的做法图解3

步骤3

加入温水，揉成团。
小米紫薯圆子粥#胃，我养你啊#的做法图解4

步骤4

一个个搓成小圆子。可以放冰箱冷冻。吃多少拿多少。喜欢甜味的，可以放些白糖。
小米紫薯圆子粥#胃，我养你啊#的做法图解5

步骤5

锅中放水，水开，倒入小圆子，煮至漂浮在水面。
小米紫薯圆子粥#胃，我养你啊#的做法图解6

步骤6

捞出，放清水中。
小米紫薯圆子粥#胃，我养你啊#的做法图解7

步骤7

锅中烧水，水开，放入适量黄冰糖，放入淘好的小米。煮熟。
小米紫薯圆子粥#胃，我养你啊#的做法图解8

步骤8

最后将圆子倒入煮熟的小米锅中，煮开即可。
小米紫薯圆子粥#胃，我养你啊#的做法图解9

步骤9

早上，给孩子喝上一碗，暖暖胃，再好不过啦！

小米紫薯圆子粥的烹饪技巧

有人说:园子为什么不跟小米一起煮啊？当然能，只是最后会粘在一起，不好看。所以，看大家自己喜欢怎么煮了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-05

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载

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