南瓜炖土豆

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南瓜炖土豆是一道很常见的东北菜。不仅美味，同样有很高的营养价值。

南瓜炖土豆的用料

南瓜 200g 土豆 1个
蒜 2瓣 油 10g
盐 5g

南瓜炖土豆的做法

南瓜炖土豆的做法图解1

步骤1

南瓜炖土豆的做法图解2

步骤2

南瓜洗干净，去瓤、削皮备用
南瓜炖土豆的做法图解3

步骤3

土豆去皮，掰成小块
南瓜炖土豆的做法图解4

步骤4

个人比较喜欢吃南瓜，所以放的多一些，土豆和南瓜的比例差不多2:1
南瓜炖土豆的做法图解5

步骤5

准备好下锅
南瓜炖土豆的做法图解6

步骤6

如果喜欢吃南瓜的口感软一些，和土豆一起下锅就好
南瓜炖土豆的做法图解7

步骤7

加适量的水，差不多没过食材即可，这样炖的比较软
南瓜炖土豆的做法图解8

步骤8

最后快出锅前放盐、加蒜提香
南瓜炖土豆的做法图解9

步骤9

20分钟左右，收汤出锅

南瓜炖土豆的烹饪技巧

1.土豆一定是掰的，这样更容易入味，不过要小心不要割到手 2.为了让土豆更入味，可以先放土豆，炖上5分钟左右再加南瓜 3.蒜！提香神器
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

©本菜谱的做法由 爱海鲜的瘦菇凉 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 炖锅 锅具 无水印 家常菜

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