巨巨巨下饭的炒合菜（韮菜鸡蛋豆芽炒粉条）

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韮菜鸡蛋豆芽炒粉条的用料

鸡蛋 2个 韮菜 100克
粉条 100克 豆芽 100克
小米辣 10个 大蒜 5瓣
小葱 1根

韮菜鸡蛋豆芽炒粉条的做法

巨巨巨下饭的炒合菜（韮菜鸡蛋豆芽炒粉条）的做法图解1

步骤1

韮菜洗干净切段备用
巨巨巨下饭的炒合菜（韮菜鸡蛋豆芽炒粉条）的做法图解2

步骤2

豆芽洗干净沥水备用
巨巨巨下饭的炒合菜（韮菜鸡蛋豆芽炒粉条）的做法图解3

步骤3

粉条煮熟加老抽，清油拌匀备用，（我用的是红薯粉条）
巨巨巨下饭的炒合菜（韮菜鸡蛋豆芽炒粉条）的做法图解4

步骤4

鸡蛋2个打散备用
巨巨巨下饭的炒合菜（韮菜鸡蛋豆芽炒粉条）的做法图解5

步骤5

小米辣，大蒜，小葱洗干净切碎备用
巨巨巨下饭的炒合菜（韮菜鸡蛋豆芽炒粉条）的做法图解6

步骤6

起锅烧油，把鸡蛋炒熟
巨巨巨下饭的炒合菜（韮菜鸡蛋豆芽炒粉条）的做法图解7

步骤7

炒熟的鸡蛋先盛到盘子里备用
巨巨巨下饭的炒合菜（韮菜鸡蛋豆芽炒粉条）的做法图解8

步骤8

重新起锅烧油，下小米辣，大蒜，葱花炒香
巨巨巨下饭的炒合菜（韮菜鸡蛋豆芽炒粉条）的做法图解9

步骤9

这时下入豆芽翻炒1分钟至断生
巨巨巨下饭的炒合菜（韮菜鸡蛋豆芽炒粉条）的做法图解10

步骤10

再依次下入粉条，鸡蛋快速翻炒2-3分钟，并加入生抽，食盐，胡椒粉，鸡精调味
巨巨巨下饭的炒合菜（韮菜鸡蛋豆芽炒粉条）的做法图解11

步骤11

快出锅时加入韮菜，翻炒1分钟，关火盛入盘中
巨巨巨下饭的炒合菜（韮菜鸡蛋豆芽炒粉条）的做法图解12

步骤12

一盘巨巨巨下饭的炒合菜便做好了，特别好吃，都来试试吧

韮菜鸡蛋豆芽炒粉条的烹饪技巧

简单易上手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-06 · 四川省

©本菜谱的做法由 家常菜里的爱 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 亲友聚餐

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