玫瑰花饺子皮卷

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Eileen_Xiang
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如果事先备好饺子皮和肉馅，第二天做早餐就非常方便。

玫瑰花饺子皮卷的用料

五花肉 200g 小葱 少许
饺子皮 适量 油 适量
盐 生抽
料酒

玫瑰花饺子皮卷的做法

玫瑰花饺子皮卷的做法图解1

步骤1

事先准备好的肉馅和饺子皮，四片或五片饺子皮叠一半摊好，放上肉馅。肉馅放在饺子皮对折线的上一半。
玫瑰花饺子皮卷的做法图解2

步骤2

肉馅摊好后饺子皮裹着肉馅对折包住肉馅。
玫瑰花饺子皮卷的做法图解3

步骤3

饺子皮卷起来，用牙签固定最好的尾巴。饺子皮版忘记拍照了，附上馄饨皮版的照片。如果用馄饨皮，最好是大馄饨皮，小馄饨皮太薄了，煎煮的时候容易破。
玫瑰花饺子皮卷的做法图解4

步骤4

卷好插上牙签的样子。
玫瑰花饺子皮卷的做法图解5

步骤5

平底锅放油，把花卷先煎至底部稍硬，加水，花卷1/4高度，盖上盖子煮。煮至水干。水收干后油煎制底部酥脆就可以出锅等待开吃了。
玫瑰花饺子皮卷的做法图解6

步骤6

成品图。外面买的饺子皮比较干，建议备好汤。也可以用大馄饨皮来做。

玫瑰花饺子皮卷的烹饪技巧

肉最好是三分肥七分瘦的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

©本菜谱的做法由 Eileen_Xiang 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 煎锅 锅具 煮 煮锅

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