猪肉韭菜馅饼

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阿丽522
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猪肉韭菜馅饼的用料

韭菜 七八两 猪肉 半斤左右
鸡蛋 一枚

猪肉韭菜馅饼的做法

猪肉韭菜馅饼的做法图解1

步骤1

韭菜洗净用水泡一下备用(自己种的哟)
猪肉韭菜馅饼的做法图解2

步骤2

面粉先用开水后用凉水和成面团备用(60%的开水40%凉水)
猪肉韭菜馅饼的做法图解3

步骤3

肉馅中放入姜末打入一枚鸡蛋
猪肉韭菜馅饼的做法图解4

步骤4

顺时针方向搅拌上劲
猪肉韭菜馅饼的做法图解5

步骤5

小火倒入底油放两个大料，待油热出香味后将热油倒入上劲的肉馅中
猪肉韭菜馅饼的做法图解6

步骤6

倒入酱油，放适量的盐搅拌均匀
猪肉韭菜馅饼的做法图解7

步骤7

将切好的韭菜放入已和好的肉馅中
猪肉韭菜馅饼的做法图解8

步骤8

搅拌均匀后放入香油和勻
猪肉韭菜馅饼的做法图解9

步骤9

将面做成拳头大小
猪肉韭菜馅饼的做法图解10

步骤10

赶成皮中间略厚，皮不要太薄
猪肉韭菜馅饼的做法图解11

步骤11

包成包子形状
猪肉韭菜馅饼的做法图解12

步骤12

锅中加一点点油，把有皱的面朝下放入
猪肉韭菜馅饼的做法图解13

步骤13

轻轻压扁
猪肉韭菜馅饼的做法图解14

步骤14

待两面金黄就熟啦
猪肉韭菜馅饼的做法图解15

步骤15

开吃

猪肉韭菜馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 阿丽522 编写，未经授权不得转载

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