土豆炇鸡伴饭

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土豆鸡拌饭的用料

土豆 2个 鸡腿 5个
彩椒 各1个

土豆鸡拌饭的做法

土豆炇鸡伴饭的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净沥干水分斩件，加入生油2茶匙、生粉1茶匙、生抽3茶匙、糖半茶匙、盐半茶匙、胡椒粉少许调味。然后用几块姜片起锅把鸡块爆炒一会待用。
土豆炇鸡伴饭的做法图解2

步骤2

彩椒先出水后用蒜头炒一会，因为我买不到红、黄椒，所以最后用红色长辣椒代替。
土豆炇鸡伴饭的做法图解3

步骤3

土豆先煮至用筷子免强插入后加入鸡腿，大约炆至十分钟后加彩椒翻炒一会，然后加入蠔油芡收汁。
土豆炇鸡伴饭的做法图解4

步骤4

放入葱段、香菜后上菜即可。

土豆鸡拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-14

©本菜谱的做法由 食极吾肥 编写，未经授权不得转载

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