火腿烩米粉

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我家宝宝特别的喜欢吃米粉，不管是煮米粉，还是炒米粉都很爱吃！前几天去广东出差，又买了两大袋（每袋20斤装）米粉回来，够我家宝宝吃半年啦！今天买了一根火腿和菜心一起烩的米粉，味道也是很好的呢！我家宝宝吃了好多！

火腿烩米粉的用料

火腿 1个 米粉 2块
白菜芯 1颗 蒜瓣 5颗
生姜 1块 花椒 3颗
干辣椒 1个 盐 1勺
鸡精 1勺

火腿烩米粉的做法

火腿烩米粉的做法图解1

步骤1

火腿切成条状，白菜芯洗净切成丝，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！
火腿烩米粉的做法图解2

步骤2

米粉提前用冷水浸泡半个小时，捞出沥干水分备用！
火腿烩米粉的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，辣椒炒香！
火腿烩米粉的做法图解4

步骤4

放入切好的菜心翻炒片刻！
火腿烩米粉的做法图解5

步骤5

放入一勺盐翻炒均匀！
火腿烩米粉的做法图解6

步骤6

加入适量的开水，放入火腿煮2分钟左右！
火腿烩米粉的做法图解7

步骤7

放入浸泡好的米粉再煮2分钟左右！
火腿烩米粉的做法图解8

步骤8

起锅时放入适量鸡精调味，撒入葱花即可！
火腿烩米粉的做法图解9

步骤9

做好的火腿烩米粉，味道很鲜美可口，特别适合宝宝吃哦！
火腿烩米粉的做法图解10

步骤10

我比较喜欢吃辣，所以我放了一勺辣椒油和一勺香醋拌匀，味道别提多酸辣爽啦！
火腿烩米粉的做法图解11

步骤11

成品图
火腿烩米粉的做法图解12

步骤12

成品图
火腿烩米粉的做法图解13

步骤13

成品图
火腿烩米粉的做法图解14

步骤14

成品图
火腿烩米粉的做法图解15

步骤15

成品图

火腿烩米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-14

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 汤 咸 中国菜

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