Q弹可爱的南瓜糕

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南瓜营养丰富，但无论我什么样的煮法，孩子就是不爱吃！后来在网上查了一下南瓜的各种做法，让我看到了一个好可爱的小南瓜，做出来的南瓜点心真是可爱到舍不得吃，孩子也一眼爱上！以后南瓜都这样做，孩子爱死了！

南瓜糕的用料

南瓜 350 糯米粉 400
淀粉 150 白砂糖 适量

南瓜糕的做法

Q弹可爱的南瓜糕的做法图解1

步骤1

把南瓜去皮切块加适量的白砂糖蒸熟（甜度按自己喜好），然后放到搅拌机搅拌成糊状，糯米粉跟玉米淀粉混合，接着一点一点的加入南瓜糊（不要一次全放，每种南瓜的水分不同），把面粉搓揉成不粘手的面团即可。
Q弹可爱的南瓜糕的做法图解2

步骤2

把揉好的面团分成一个个小面团，把它揉成你想要的大小，然后用牙签在顶部压几条痕，再按压好的痕迹顺着往下轻压在面团
Q弹可爱的南瓜糕的做法图解3

步骤3

枸杞洗干净，一个一个的插在压好花纹的面团顶部，小南瓜就做好咯
Q弹可爱的南瓜糕的做法图解4

步骤4

在蒸笼里擦点油，把我们做好的小南瓜一个一个的放在里面，不要靠太近，因为蒸熟后会变大粘在一起。接着冷水下锅开中火蒸15分钟左右，蒸到面团都完全变色即可。自然放凉后食用更Q弹！

南瓜糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-19

©本菜谱的做法由 MXL新世界 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊 无水印 蒸 蒸锅 一家三口

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