蒜香番茄烤鸡腿

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康妮陈

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【蒜香番茄烤鸡腿】超级简单，只要有一台烤箱，买好材料，按照顺序放材料，把材料放进烤箱，烘烤60分钟，在烘烤的过程中满屋飘着无法抵挡的香味，做出来的效果是汤汁有点像番茄汤但又多了些蒜香肉香，连蒜肉都又糯又香，鸡腿表皮香脆，肉质嫩滑。值得在家尝试的一道烤箱菜。【蒜香番茄烤鸡腿】中西结合的家庭料理，做法简单却很美味！

蒜香番茄烤鸡腿的用料

鸡腿 6个	西红柿 6个
洋葱 1个	蒜 20瓣
盐 10克	黑胡椒粉 5克
罗勒 1把

蒜香番茄烤鸡腿的做法

步骤1

准备食材：鸡腿用的是超市购买的新鲜鸡腿，鸡腿洗净用纸吸水表面水分

步骤2

番茄和洋葱切块，放在烤盘上

步骤3

把鸡腿放在番茄和洋葱上

步骤4

往鸡腿表面上撒盐，鸡腿表皮都抹上盐

步骤5

再往鸡腿上撒黑胡椒粉

步骤6

把2个大大的蒜，蒜剥皮，放在鸡腿四周

步骤7

在鸡腿表面放些罗勒叶

步骤8

把烤盘放进烤箱中层，200度烤烤60分钟

步骤9

烘烤好后把烤干的罗勒拿走，可以加撒些新鲜的罗勒再上桌

步骤10

成品

步骤11

成品

蒜香番茄烤鸡腿的烹饪技巧

1 鸡腿不用腌制，盐和黑胡椒粉在烘烤中可以穿透到鸡腿中 2 番茄和洋葱烘烤时会出汁，会让鸡腿肉质嫩滑 3 最好用深的不粘的烤盘，最好放入的鸡腿能塞满烤盘的 4 烤箱烘烤鸡腿的过程中，可以做些土豆泥或者主食，我自己做了些土豆泥，这样一顿就搞定了 5 烤烤的温度和时间要根据烤箱来调整，如果表面已经上色，烤熟就可以结束了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-19

©本菜谱的做法由康妮陈编写，未经授权不得转载

康妮陈

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