孜然烤排骨的做法

精品
20.7万 浏览 5815 收藏

排骨,加上孜然的味道,简直是人间的美食,放入烤箱里,油脂不停的滴落,发出吱吱的声音,食欲大增的有木有?

孜然烤排骨的用料

猪排骨 一排约700克 孜然粉 适量
蜂蜜 适量 生抽 适量
料酒 3大勺 叉烧酱 2大勺
盐糖 根据个人口味

孜然烤排骨的做法

孜然烤排骨的做法的做法图解1

步骤1

准备好食材
孜然烤排骨的做法的做法图解2

步骤2

将料酒、生抽、叉烧酱一起拌成调味汁,倒入排骨中,搅拌均匀。搅拌均匀后腌制4个小时
孜然烤排骨的做法的做法图解3

步骤3

把腌制好的排骨放在预热好的烤箱,中层上下火200度,烘烤40分钟。底层放个烤盘接油(烤盘上可以铺一层锡纸)
孜然烤排骨的做法的做法图解4

步骤4

20分钟后拿出来刷上蜂蜜,再烤5分钟后翻面烤另外一面;10分钟后拿出来再刷上蜂蜜,最后烤5分钟至金黄即可;喜欢甜点的可以刷多一次蜂蜜
孜然烤排骨的做法的做法图解5

步骤5

再来一张成品近照特写,够诱惑吧,赶快做起来吧

孜然烤排骨的烹饪技巧

1、猪排骨的大小和薄厚不同,烘烤时间自己要灵活掌握一下,40分钟仅为参考时间。 2、叉烧酱是一种现成的罐装调味料,在超市卖调料的柜台有售。这种酱料浓稠红润、味道醇厚,有了它,烤出来的排骨更加美味。 3.我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-20

你当前的位置:豆果美食 > 孜然烤排骨的做法

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 孜然烤排骨的做法的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活