小鱼干炒坚果。

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朋友从韩国寄过来一些干鱼并推荐个小零食做法，说小孩纸这么吃炒鸡补钙的，告诉我时我抱有怀疑的态度，因为是拿鱼干炒坚果而且还要放大蒜，我真的怀疑它的味道。做完后迫不及待的尝了口，天哪太好吃了，酥脆属于那种甜咸口的，可以当零食，配点啤酒也相当不错。

小鱼干炒坚果的用料

小鱼干 60克 开心果 适量
葡萄干 适量 杏仁 适量
糖 15克 黑芝麻 15克
蒜泥 4瓣

小鱼干炒坚果的做法

小鱼干炒坚果。的做法图解1

步骤1

食材准备好，忽略我那三个栗子哈，正好剩三个就也放里面了，不过里面坚果随意。家里有啥就放啥吧，估计放点核桃花生瓜子也不错。黑芝麻忘记拍照了嘻嘻。
小鱼干炒坚果。的做法图解2

步骤2

先用小火把小鱼炒至微黄。备用，要小火哦
小鱼干炒坚果。的做法图解3

步骤3

4瓣蒜压成泥。
小鱼干炒坚果。的做法图解4

步骤4

放油放蒜，蒜变黄有香味把所有食材倒进去。
小鱼干炒坚果。的做法图解5

步骤5

加糖翻炒几下，再放入黑芝麻，炒拌均匀就可以啦。
小鱼干炒坚果。的做法图解6

步骤6

简单又美味。

小鱼干炒坚果的烹饪技巧

注意火候不要炒糊。没有黑芝麻白芝麻也不错哦。坚果可以随意但必须有杏仁哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一家三口 家常菜 创意菜 炒

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