蒸饺

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饺子蒸着吃，是宝宝的最爱( •̀∀•́ )

蒸饺的用料

五花肉 200g 葱姜 适量
韭菜 适量 土豆 3颗

蒸饺的做法

蒸饺的做法图解1

步骤1

面量自己掌握，要用热水和面哦~开水晾至60-70度即可～打出絮状就可以把它们和成一团了。
蒸饺的做法图解2

步骤2

和好的面放在一边醒着，准备馅料。
蒸饺的做法图解3

步骤3

土豆切丝用开水焯一下，七分熟即可～都是更具自己平时喜好决定的~喜欢吃面面的土豆就多煮一会儿。
蒸饺的做法图解4

步骤4

焯过的土豆过凉水，要凉透哦
蒸饺的做法图解5

步骤5

肉，土豆，葱姜，韭菜切好后放入姜面，花椒面，盐，倒入少量老抽调色，少量生抽调味，顺时针搅拌。
蒸饺的做法图解6

步骤6

馅料
蒸饺的做法图解7

步骤7

醒好的面分成小份，擀皮喽～哈哈
蒸饺的做法图解8

步骤8

包饺子时候就可以开火先做热水了，统筹方法
蒸饺的做法图解9

步骤9

15分钟后出锅
蒸饺的做法图解10

步骤10

有没有很香？不喜欢吃土豆馅的小伙伴可以换配菜~

蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 轩轩小达人 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸锅 蒸 蒸饺 香 一家三口

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