红薯萝卜饭 | 嗨，我们又见面了

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好好_郝
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我极少做一模一样的食物两次，这道红薯萝卜饭倒是个例外。 高中的时候常去一家老太太的店里吃炒饭炒面，老太太总是喜欢煲着一锅汤，或鸡汤或排骨汤，她说，她炒的饭面那么好吃全靠最后的那一勺浓汤呢！后来，我遇上煲汤的时候就忍不住想要炒饭或炒面吃呢！

红薯萝卜饭的用料

红薯 白萝卜
胡萝卜 米饭
盐 糖
油

红薯萝卜饭的做法

红薯萝卜饭 | 嗨，我们又见面了的做法图解1

步骤1

准备食材
红薯萝卜饭 | 嗨，我们又见面了的做法图解2

步骤2

红薯和白萝卜切一厘米厚片，放蒸笼隔水蒸熟。 水开焖5分钟即可，这样红薯和白萝卜不会蒸太软。
红薯萝卜饭 | 嗨，我们又见面了的做法图解3

步骤3

蒸熟还蛮好看的，忍不住想吃片红薯了。
红薯萝卜饭 | 嗨，我们又见面了的做法图解4

步骤4

红薯和白萝卜切小方块备用。
红薯萝卜饭 | 嗨，我们又见面了的做法图解5

步骤5

胡萝卜切丝。
红薯萝卜饭 | 嗨，我们又见面了的做法图解6

步骤6

热油，倒入米饭翻炒均匀，加入胡萝卜丝，半勺盐，翻炒均匀。
红薯萝卜饭 | 嗨，我们又见面了的做法图解7

步骤7

加入红薯和白萝卜方块，半勺糖，一勺水或者高汤，翻炒均匀。 高中的时候常去一家老太太的店里吃炒饭炒面，老太太总是喜欢煲着一锅汤，或鸡汤或排骨汤，她说，她炒的饭面那么好吃全靠最后的那一勺浓汤呢！后来，我遇上煲汤的时候就忍不住想要炒饭或炒面吃呢！
红薯萝卜饭 | 嗨，我们又见面了的做法图解8

步骤8

盛出，开吃！ 嗯，我么有撒葱花？哈哈，我不吃葱呢，就不加了吧~

红薯萝卜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

©本菜谱的做法由 好好_郝 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 焖饭 主食 午餐 晚餐

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