可乐鸡

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a釘
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第一次煮 味道还可以 家人都吃完了

可乐鸡的用料

三黄鸡 半只 姜丝 适量
可乐 330ml 酱油 适量
料酒 几滴 老抽 几滴(可放可不放)

可乐鸡的做法

步骤1

锅内倒水(浸过鸡肉) 放入鸡肉，放几滴料酒，焯3-5分钟，捞起沥干备用。
可乐鸡的做法图解2

步骤2

把水倒掉，(烧干锅，不要有水))在锅内放油，不用烧热，直接放鸡肉翻炒至一点金黄色(沥干鸡肉上的水，不然会炸飞) 放点酱油，放姜丝，放可乐，大火翻炒均匀，可以放几滴老抽调色，小火收汁。

可乐鸡的烹饪技巧

我用的事百事可乐，也不用放糖，一点点甜就好，个人喜欢甜一点的可以选择可口可乐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-26

©本菜谱的做法由 a釘 编写，未经授权不得转载

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