翡翠莲花盏-迷迭香

翡翠莲花盏-迷迭香

精品
13.2万 浏览 1524 收藏
收藏
迷迭香Rosemary
迷迭香Rosemary 迷迭香Rosemary
＋ 关注

小时候嫌弃的菜根，长大后我们把它变成了最美的模样！翡翠莲花盏的原料仅仅只是青菜和肉末，但是却能做出如此美丽的食物。平时我们经常吃的是菜叶，菜根大多都扔掉，然而发挥一些创意却可以变废为宝，人类的大脑真是可以发明无限种可能！小小创意也能带来无限美好。

油菜和炒肉的用料

青菜 半斤 肉末 1斤
红米椒 4个 生抽 1勺
盐 1茶匙

油菜和炒肉的做法

翡翠莲花盏-迷迭香的做法图解1

步骤1

青菜、肉末、生抽、红米椒等备料
翡翠莲花盏-迷迭香的做法图解2

步骤2

挑出几颗青菜底部大小均匀一致的，横切下菜根
翡翠莲花盏-迷迭香的做法图解3

步骤3

然后用剪刀修剪根部，修成莲花的形状
翡翠莲花盏-迷迭香的做法图解4

步骤4

修剪过的青菜根沸水焯水
翡翠莲花盏-迷迭香的做法图解5

步骤5

青菜根颜色变深后从水中捞出，注意不要焯水过度
翡翠莲花盏-迷迭香的做法图解6

步骤6

将肉末放入油锅炒至变白，加生抽、盐继续翻炒均匀
翡翠莲花盏-迷迭香的做法图解7

步骤7

炒至颜色变深
翡翠莲花盏-迷迭香的做法图解8

步骤8

将肉末放入青菜心中，加上红米椒圈点缀
翡翠莲花盏-迷迭香的做法图解9

步骤9

既好看，又美味的翡翠莲花盏上盘！

油菜和炒肉的烹饪技巧

1. 青菜尽量选大小一致的才美观哦~ 2. 青菜焯水不要过度，否则会太软没有形状； 3. 使用剪刀时要小心不要伤手哦~ 更多精彩美食视频与菜谱，关注微信公众号:迷迭香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

油菜和炒肉的其他做法更多

油菜和炒肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

油菜和炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 翡翠莲花盏-迷迭香

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 翡翠莲花盏-迷迭香的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活