窍门烩火烧（好吃不糜烂）

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我喜欢面食，好似跟面有关的都喜欢！烩火烧也是其中之一。但现在的火烧普遍面软，下到汤里后根本没法吃了。今天的烩火烧加了一个特殊的东西，马上就变得不一样了！老妈是个美食家，我就是个搬运家。这个方法就是老妈教给我的。喜欢的就来试试吧！

烩火烧的用料

火烧 应季蔬菜，肉

烩火烧的做法

窍门烩火烧（好吃不糜烂）的做法图解1

步骤1

准备应季蔬菜，家里就有西红柿了。
窍门烩火烧（好吃不糜烂）的做法图解2

步骤2

火烧切成小块。想要口感好，可以把火烧不放到袋子里，让它风干。我都是热了几顿的火烧咬不动了就烩火烧。
窍门烩火烧（好吃不糜烂）的做法图解3

步骤3

关键人物登场。～面粉
窍门烩火烧（好吃不糜烂）的做法图解4

步骤4

把切块的火烧洒水，然后洒上面粉，再稍微搅拌一下。少量多次的洒水和面粉，就这样反复几次，直到火烧上均匀的裹上了一层面粉。
窍门烩火烧（好吃不糜烂）的做法图解5

步骤5

开火，炒菜，添水，烧开，倒入裹上面粉的火烧，再烧开。依个人口味洒上盐，黄瓜丝等各种配料。
窍门烩火烧（好吃不糜烂）的做法图解6

步骤6

一碗劲道、好吃的烩火烧就上桌了，开吃吧！

烩火烧的烹饪技巧

火烧洒上水，裹上面粉再下到汤里是好吃的关键！一般来说，火烧热的遍数越多，越硬，最后做出来的就越好吃。这回不怕剩火烧了喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 爱上大白菜 编写，未经授权不得转载

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