自制牛肉干

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自制牛肉干的用料

牛臀肉（屁股上的肉） 1kg 八角 适量
桂皮 适量 干辣椒 喜欢吃辣多放点
孜然 适量 陈皮 适量
生姜大蒜葱 适量 冰糖、盐 适量
生抽 一大勺 老抽 一勺
料酒 一勺 醋 一小勺
咖喱粉 适量 黑胡椒 适量

自制牛肉干的做法

自制牛肉干的做法图解1

步骤1

牛肉洗净泡出血水，切成块状、大一点，牛肉会缩水！飞一下水！

步骤2

锅里加水！加入所以调料！初咖喱粉！放入牛肉！卤1个小时
自制牛肉干的做法图解3

步骤3

倒入烤盘！放入烤箱170度烤半小时左右！根据情况而定
自制牛肉干的做法图解4

步骤4

出炉喽

自制牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-30

©本菜谱的做法由 逗比+暖+会做饭=男神 编写，未经授权不得转载

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