自制蜂蜜柚子茶

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小丰子爱safari
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超级好吃和解馋的小饮品～！和妈妈一起做的，主要是妈妈做，我在边上捣乱以及拍照～

自制蜂蜜柚子茶的用料

红心蜜柚 1个 冰糖 大块的三四块
蜂蜜 看自己喜欢适量

自制蜂蜜柚子茶的做法

自制蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

柚子剥皮，中间白色部分去掉，越薄越好。然后切成丝，柚子皮的丝用盐水浸至少15分钟
自制蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

浸着的时候剥柚子肉，剥得小块一些，过会儿烧的时候比较好搅拌
自制蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

柚子皮洗干净，放锅里煮，放适量冰糖，煮到柚子皮的颜色呈现透明。（如果一点点苦味都不能接受，就把皮捞出来把水分先尽量挤干，操作起来有点难掌握，本人自己也未尝试过～）
自制蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

此时放入果肉，先大火烧一下，搅拌，改小火烧，一边搅拌，不能黏底，大概一个小时把果肉煮烂煮透，水基本煮干可以起锅
自制蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

出锅后凉一下，温度降下来常温后加入蜂蜜，个人喜欢甜，可以多加点

步骤6

装罐密封，放冰箱冷藏三天，三天后直接泡茶喝～超级好吃

自制蜂蜜柚子茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-30

©本菜谱的做法由 小丰子爱safari 编写，未经授权不得转载

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