红烧五香鸭子

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玉树临风大汉
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红烧五香鸭子的用料

活杀鸭子1只 约4斤 葱 2根
姜 1块 料酒 1勺
五香粉 1勺

红烧五香鸭子的做法

红烧五香鸭子的做法图解1

步骤1

1、鸭子去头去屁股，用厨房剪刀剪成小块 2、开油锅放入鸭块加料酒 快速翻炒断生 3、加老抽上色 4、加水没过鸭块 5、加五香粉和细盐调味 6、葱切段，姜切片 7、大火滚开后入葱姜 8、转小火炖一小时 9、再转大火五分钟收汁 10、起锅装盘撒上葱花即可 11、一道美味的红烧五香鸭子就做好了，特别下饭。

红烧五香鸭子的烹饪技巧

主要看炖功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-01

©本菜谱的做法由 玉树临风大汉 编写，未经授权不得转载

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