烧肉汤煮面

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陈晓＇s fans
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用家里的剩下的仅有的食材做成的食物

烧肉汤煮面的用料

红烧肉 一碗 牛肉酱 三大勺
冰淇淋粉 按个人喜好来定，可以不放 水 适量
豆腐乳 两勺 鸡蛋 一个
酱油 适量 盐 适量
面条 一把

烧肉汤煮面的做法

烧肉汤煮面的做法图解1

步骤1

冷水放入冰箱冷藏室，不要让它结冰了，这是用来降温的
烧肉汤煮面的做法图解2

步骤2

鸡蛋的底部用菜刀下面的尖可一个小洞，千万别让蛋清流出来了。
烧肉汤煮面的做法图解3

步骤3

冷水煮鸡蛋，计时八分钟
烧肉汤煮面的做法图解4

步骤4

热锅，把肉炒一下把油逼出，
烧肉汤煮面的做法图解5

步骤5

冰淇淋粉调糊，加进去煮
烧肉汤煮面的做法图解6

步骤6

汁快收干的时候加入水。
烧肉汤煮面的做法图解7

步骤7

鸡蛋关火后放在锅里闷三十秒
烧肉汤煮面的做法图解8

步骤8

鸡蛋放入冰水中冷却。
烧肉汤煮面的做法图解9

步骤9

加入盐酱油还有耗油
烧肉汤煮面的做法图解10

步骤10

三大勺牛肉酱
烧肉汤煮面的做法图解11

步骤11

豆腐乳化开，加入一小勺牛肉酱和一小勺盐，泡成汤汁，加入锅中转小火。
烧肉汤煮面的做法图解12

步骤12

把煮好的鸡蛋拨好，放入盐和酱油调成的酱汁中浸泡
烧肉汤煮面的做法图解13

步骤13

锅中加入蜂蜜提鲜
烧肉汤煮面的做法图解14

步骤14

煮面条。
烧肉汤煮面的做法图解15

步骤15

交入汤汁。
烧肉汤煮面的做法图解16

步骤16

卤蛋切开，摆入碗中，蛋黄还没有全熟，是一种沙沙的感觉。

烧肉汤煮面的烹饪技巧

冰淇淋粉可放可不放，按照个人喜好而定，也可以放淡奶油，只是用来提高汤汁的浓郁的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 陈晓＇s fans 编写，未经授权不得转载

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