清蒸鲫鱼

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最近在吃减脂餐，少盐少油健康餐，吃的也很安心也很满足

清蒸鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 盐 3克
料酒 一瓶盖 白胡椒粉 3克
蒸鱼豉油 一勺 姜 一小块
小葱 两根 香菜 少许

清蒸鲫鱼的做法

清蒸鲫鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼去鳞片去内证清洗干净，用厨房纸吸去表面水分
清蒸鲫鱼的做法图解2

步骤2

加盐在鱼身上涂抹均匀
清蒸鲫鱼的做法图解3

步骤3

加料酒，给鱼做过全身按摩，充分吸收
清蒸鲫鱼的做法图解4

步骤4

鱼肚子里面塞入葱姜
清蒸鲫鱼的做法图解5

步骤5

这样摆好放入鱼盘中腌制30分钟
清蒸鲫鱼的做法图解6

步骤6

蒸锅加入适量水，烧开，然后放上腌制好的鱼，蒸制12分钟
清蒸鲫鱼的做法图解7

步骤7

出锅淋上蒸鱼豉油
清蒸鲫鱼的做法图解8

步骤8

撒上香菜，清蒸鲫鱼就做好了，鱼肉很嫩，很鲜。

清蒸鲫鱼的烹饪技巧

蒸锅烧开水放入鱼，这样蒸出来的鱼肉鲜嫩美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-30

©本菜谱的做法由 我是燕小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 腌 锅具 蒸锅 香

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