里脊两吃

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小娴娴pvlz
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自制的炸里脊，可以根据口味做成糖醋或者椒盐的哦！

里脊两吃的用料

里脊 300g 黄豆面 100g
玉米淀粉 100g 酸醋 4勺
糖 3勺 水 5勺
生抽 2勺 料酒 1勺
椒盐 1份 盐 少许
芝麻 少许 鸡蛋 5个

里脊两吃的做法

里脊两吃的做法图解1

步骤1

买来的整块里脊切成指头粗的条状，用肉锤敲一下，加入加蛋液，黄豆面，玉米淀粉和少许盐，一定少一点，煮好后还要调味，腌制15分钟！
里脊两吃的做法图解2

步骤2

接下来就是炸制里酥肉了，一根一根炸至金黄起锅！
里脊两吃的做法图解3

步骤3

给大家看一下炸好的里脊，这样吃也可以哦，很香，也可以加到白菜汤里煮了吃，也很好吃！
里脊两吃的做法图解4

步骤4

下面介绍吃法一：糖醋里脊，将糖、醋、水，生抽，料酒调和在一起，锅里加油，油热后加入糖醋液，翻炒后加入淀粉水做成芡汁，加入里脊翻炒均匀起锅，撒上芝麻和葱花即可！
里脊两吃的做法图解5

步骤5

吃法二：不爱吃甜食的可以尝试椒盐口味哦，里脊炸出来后趁热撒上椒盐即可，酥香可口！

里脊两吃的烹饪技巧

加黄豆面比加面粉更香哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-05

©本菜谱的做法由 小娴娴pvlz 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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