里脊两吃

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儿子点名要吃糖醋里脊，今天做个里脊两吃，一份干炸一份糖醋，光盘了

里脊两吃的用料

花生油 400克 猪里脊 400克
鸡蛋 1个 盐、糖 适量
干淀粉（地瓜粉） 100克 小苏打 适量
料酒 1勺 番茄酱 4勺
醋 1勺 面粉 3勺
五香粉 1勺 胡椒粉 1勺

里脊两吃的做法

里脊两吃的做法图解1

步骤1

里脊切手指粗条
里脊两吃的做法图解2

步骤2

打入一个鸡蛋，加入五香粉、胡椒粉、盐抓匀，加适量花生油
里脊两吃的做法图解3

步骤3

淀粉、面粉加水调成糊
里脊两吃的做法图解4

步骤4

面糊加入小苏打
里脊两吃的做法图解5

步骤5

肉加入面糊调匀
里脊两吃的做法图解6

步骤6

宽油炸制
里脊两吃的做法图解7

步骤7

备好白醋、糖、番茄酱
里脊两吃的做法图解8

步骤8

锅留底油加入番茄酱、半炒勺白醋、一大勺糖熬糖醋汁，下入炸好的里脊掂勺炒匀
里脊两吃的做法图解9

步骤9

留一份炸好的里脊沾椒盐吃

里脊两吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-13

©本菜谱的做法由 康博妈妈的小厨房 编写，未经授权不得转载

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