马其顿tarator 黄瓜酸奶沙拉

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这款马其顿Tarator清甜可口，适合冷藏食用，甚至可以搭配冰块享用。它不是起源于马其顿，却是马其顿国民十分喜爱的一道菜肴，尤其是在炎热的夏天。 　　这道美食可以浓厚，亦可以轻薄，取决于你的口味，加入适当的纯净水进行调节。它可以作汤和美味的奶酪卷面包进行搭配，也可以做蘸酱和海鲜烧烤同食。 　　材料也可以做适当变化，比如增减坚果或者欧芹，用水和果醋替代适量酸奶。也有人会将将黄瓜替换成莴苣或者胡萝卜，不过这种情况很少发生——还是黄瓜和酸奶更配啊！o(￣▽￣)d

马其顿tarator 黄瓜酸奶沙拉的用料

黄瓜 1根

马其顿tarator 黄瓜酸奶沙拉的做法

马其顿tarator 黄瓜酸奶沙拉的做法图解1

步骤1

食材列表
马其顿tarator 黄瓜酸奶沙拉的做法图解2

步骤2

Step1：黄瓜切丁，大蒜切片，香菜切末，核桃仁磨碎，备用。
马其顿tarator 黄瓜酸奶沙拉的做法图解3

步骤3

Step2：将黄瓜放入沙拉碗里，撒入食盐，搅拌均匀。
马其顿tarator 黄瓜酸奶沙拉的做法图解4

步骤4

Step3：倒入酸奶，码上大蒜，搅拌均匀。
马其顿tarator 黄瓜酸奶沙拉的做法图解5

步骤5

Step4：倒入橄榄油和核桃仁末，搅拌均匀。
马其顿tarator 黄瓜酸奶沙拉的做法图解6

步骤6

Step5：撒上适量香菜末，放入冰箱冷藏半小时，即可！
马其顿tarator 黄瓜酸奶沙拉的做法图解7

步骤7

马其顿tarator 黄瓜酸奶沙拉的烹饪技巧

Macedonian Tarator（黄瓜酸奶沙拉）是马其顿的传统美味， 它是由黄瓜混合酸奶， 并配上欧芹或莳萝进行点缀， 而形成的一道经典沙拉。 食材常见，制作简易，口味清甜， 很值得大家一试！O(∩_∩)O
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-05

©本菜谱的做法由 吃吧曈大人 编写，未经授权不得转载

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