上汤芦笋

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芦笋是一种神奇的菜，焯水后怎么做都好吃，吃过了凉拌，爆炒，今天突发奇想的想蒸一下，尝试过后，味道还不错，咸鲜咸鲜的……

上汤芦笋的用料

芦笋 5根 小火腿 1小块
小米椒 2颗 鸡汤 3勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
黑胡椒粉 适量

上汤芦笋的做法

上汤芦笋的做法图解1

步骤1

芦笋切除老根，中间对半切，入开水焯水略断生，捞出备用
上汤芦笋的做法图解2

步骤2

火腿取一小块，切小丁备用
上汤芦笋的做法图解3

步骤3

鸡汤加入生抽，蚝油，黑胡椒，虾米，淀粉加水，煮沸。
上汤芦笋的做法图解4

步骤4

芦笋，火腿丁摆盘，倒入煮好的鸡汤，入蒸锅蒸五分钟，出锅撒上小米椒和香菜即可。

上汤芦笋的烹饪技巧

口味每个人都不一样，菜品往往众口难调，依据自己的口味，做菜的时候不停的尝试，才是真理哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 这是旅途 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 咸 清淡 拌 煮

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