丝瓜炒毛豆

独家
19.8万 浏览 954 收藏
收藏
姝susie
姝susie
＋ 关注

丝瓜炒毛豆的用料

丝瓜 1根 毛豆 200g
葱白 2根 蒜 2瓣
盐 适量 油 适量
鸡精 适量 水淀粉 适量

丝瓜炒毛豆的做法

丝瓜炒毛豆的做法图解1

步骤1

准备材料。
丝瓜炒毛豆的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮洗净，切滚刀块；毛豆洗净；葱白洗净，切小段；蒜去皮洗净，切片。

步骤3

毛豆放入沸水锅中焯烫约2分钟后捞出(在锅中加入少许油和盐，可以保持毛豆翠绿的颜色)，在冷水中过凉并沥干水分。
丝瓜炒毛豆的做法图解4

步骤4

热锅放油，放入葱白和蒜片煸出香味。
丝瓜炒毛豆的做法图解5

步骤5

放入毛豆，翻炒约2分钟。
丝瓜炒毛豆的做法图解6

步骤6

放入丝瓜和适量清水，炒至变软。

步骤7

放入盐、鸡精和水淀粉，炒匀即可。

丝瓜炒毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-07

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

丝瓜炒毛豆的其他做法更多

丝瓜炒毛豆的全部作品更多

上传我做的这道菜

丝瓜炒毛豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 丝瓜炒毛豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 丝瓜炒毛豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活