酱油鸡

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酱油鸡的用料

整鸡 1只 酱油 1碗
水 半碗 糖

酱油鸡的做法

酱油鸡的做法图解1

步骤1

清远鸡3斤左右，处理干净，沥干水
酱油鸡的做法图解2

步骤2

把酱油，水煮滚放鸡进去，大火煮开转小火，5分钟翻身一次，使鸡均匀上色，大概半小时（视乎鸡大小，鸡是否熟要用筷子插鸡腿，看看有没有血水流出来，如果有血水代表鸡没熟，那继续煮）喜欢甜可多加糖，剩下半碗汁就可以了
酱油鸡的做法图解3

步骤3

摊凉斩件

酱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-09

©本菜谱的做法由 绿叶蔬菜 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 晚餐 午餐 香 咸

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