酱油鸡（电饭煲版）

酱油鸡（电饭煲版）

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一直觉得，所谓的家常菜，就是厨房小白也能够轻松烹饪的… 这道酱油鸡，调料只放了盐，酱油，油。保留了鸡肉的本香本味 并且采用了电饭煲懒人版，即使第1次做也不用担心把握不好火候及时间哦。

酱油鸡（电饭煲版）的用料

家鸡 半只 姜片 4片
盐 适量 酱油 适量
油 适量

酱油鸡（电饭煲版）的做法

酱油鸡（电饭煲版）的做法图解1

步骤1

家鸡半只，不用切
酱油鸡（电饭煲版）的做法图解2

步骤2

撒盐，淋上酱油，油
酱油鸡（电饭煲版）的做法图解3

步骤3

给鸡全身里外按摩，并腌制20分钟入味。
酱油鸡（电饭煲版）的做法图解4

步骤4

电饭煲底部铺上几片姜片
酱油鸡（电饭煲版）的做法图解5

步骤5

放上腌好的鸡，并把汁水一起倒入电饭煲里。（不用放水）
酱油鸡（电饭煲版）的做法图解6

步骤6

电饭煲选择正常的煮饭键。
酱油鸡（电饭煲版）的做法图解7

步骤7

香喷喷的酱油鸡做好了。 （我用的是薄盐生抽，所以上色不是特别深，喜欢深颜色的可以用老抽）
酱油鸡（电饭煲版）的做法图解8

步骤8

把电饭锅底的汤汁淋在鸡肉上。
酱油鸡（电饭煲版）的做法图解9

步骤9

原汁原味的鸡汁。
酱油鸡（电饭煲版）的做法图解10

步骤10

把鸡肉剁成小块，也可手撕 （我喜欢用厨房剪剪成小块。省得洗砧板，也不担心骨头和汤汁溅脏灶台。懒人的极致）
酱油鸡（电饭煲版）的做法图解11

步骤11

开动咯，这么简单，又好吃的酱油鸡，你确定不试一下吗？

酱油鸡（电饭煲版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 小卡私厨 编写，未经授权不得转载

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