自制柚子粉

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柚子皮营养价值高，含有大量的维生素c，可以降低胆固醇，降血压，三脂高特别适合，例如炒菜的时候，放一小勺下去煮，口感特别清晰，特别清香，好有柚子味，甘凉甘凉的！我炒青菜的时候放了一小勺，特别好吃～^_^

柚子粉的用料

柚子 1个 盐 大勺

柚子粉的做法

自制柚子粉的做法图解1

步骤1

将柚子用盐反复搓洗层皮，去掉蜡，搓的同时，散发出阵阵柚子的清香，闻着好精神啊(*^^*)然后用布抹干水分，用刀将皮削下来，尽量不要削到白色的那层，不然会很苦～
自制柚子粉的做法图解2

步骤2

一条一条的削下来
自制柚子粉的做法图解3

步骤3

烤盘放张油纸，然后将柚子皮平铺在上面
自制柚子粉的做法图解4

步骤4

上下管100度，烘烤2个小时，每家的烤箱不一样，请自调！注意，不要调温度太高，会很容易焦的！
自制柚子粉的做法图解5

步骤5

烤好之后，比较硬，卷起来，但仍然好香
自制柚子粉的做法图解6

步骤6

烤好的柚子皮是一掰就断的，脆脆的，等一下打粉的时候，才细
自制柚子粉的做法图解7

步骤7

然后掰成小块放入研磨杯里
自制柚子粉的做法图解8

步骤8

按下开关，一下就变成粉了，真的好香啊～
自制柚子粉的做法图解9

步骤9

金灿灿的香粉
自制柚子粉的做法图解10

步骤10

然后用个筛子，筛一下，更细腻～～又是一道无任何色素调味料～～

柚子粉的烹饪技巧

一道天然无色素的调味料，想怎么调都行…？(☆_☆)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 与美与食共进 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 其他工艺 家常菜 中国菜

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