什锦炒饭

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李家小欠儿
李家小欠儿
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儿子去幼儿园 自己一个人在家真心不愿意吃饭 无奈今天实在是太饿了 幸好还有点剩米饭 炒了个简单的炒饭 再配上一碟我妈做的辣酱 一边吃饭一边看琅琊榜 这日子 忒幸福

什锦炒饭的用料

剩米饭 一碗 胡萝卜 半根
食用油 适量 盐 适量
火腿肠 半根 土豆 一个
小葱 两根 鸡精 适量
老抽 适量

什锦炒饭的做法

步骤1

土豆 胡萝卜 火腿肠切丁 小葱切碎 米饭打散备用

步骤2

锅内放油，放入一半葱花爆香，放入土豆丁小火炒八分熟，放老抽上色
什锦炒饭的做法图解3

步骤3

放入米饭慢炒，让米饭充分跟老抽接触 炒匀，再倒入火腿肠跟胡萝卜，炒匀（我喜欢吃脆脆的胡萝卜所以后放 喜欢吃软点的可以和土豆一起炒）放盐 鸡精调味 出锅撒上葱花

什锦炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 李家小欠儿 编写，未经授权不得转载

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