橘枣酸奶恋

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宇宙边缘那点星光
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晨光上头，晨曦抚面，繁忙的一天又开始了，微醒，胃未醒，一杯清水，一杯酸奶，酸醒胃，奶养胃，一片面包 ……

橘枣酸奶恋的用料

奶粉 100g 酸奶菌粉包 1g
枣 50g 橘肉 50g
水 150ml 蜂蜜 10ml

橘枣酸奶恋的做法

步骤1

泡好奶粉，适度浓度。
橘枣酸奶恋的做法图解2

步骤2

将枣子切成适当的大小，注意要去皮，枣皮外有各种杂菌。
橘枣酸奶恋的做法图解3

步骤3

泡好的牛奶温度下降到一定程度后加入一克菌粉。
橘枣酸奶恋的做法图解4

步骤4

将橘子里面的橘子肉弄出来，过重容易压破果肉。

步骤5

冷却后放入恒温设备，25-28℃经过九个小时的发酵。

橘枣酸奶恋的烹饪技巧

前期泡奶减少杂菌进入，迅速配好。奶与水比例可控制酸奶的粘稠程度，发酵过程需要恒温，否则会发酵失败。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 宇宙边缘那点星光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 其他工艺 酸 酸甜 饮品

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